МАШИНА ДЛЯ ОЧИСТКИ КАРТОФЕЛЯ, МОРКОВИ, СВЕКЛЫ ОТ КОЖУРЫ
С плавной регулировкой оборотов
Машина абразивно-моечная предназначена мойки и очистки корнеплодов от загрязнений и кожуры.
Подбор по продукту: Картофель, Морковь, Свекла, Лук и чеснок
Описание :
Машина абразивного типа (корундовая) очистительная машина для очистки картофеля, моркови и других корнеплодов от кожуры (Картофелечистка промышленная), очищает отмытые и откалиброванные клубни от кожуры и глазков поверхностного залегания.
Метод очистки - абразивная очистительная машина.
Преимущество: за счет специального диаметра машины морковь при очистке не ломается, процент отходов уменьшается. Ручная загрузка овощей из мешков в барабан. Сделана из нержавеющей стали - легко мыть из шланга.
Машина очистки и мойки овощей от кожуры Данные машины предназначены для полуавтоматической мойки и удаления кожуры с клубневых овощей (свекла, картофель, морковь) посредством соприкосновения продуктов с щеточно-абразивными горизонтальными валами, установленными на машине.
Производительность (по картофелю), не менее 1 200
Порция загрузки (картофеля) 40
Установленная мощность, кВт 2,2
Расход воды , м³/ч
Габаритные размеры, мм 1273х660х1300
Масса, кг, не более 300
Формовщик пищевых полуфабрикатов
видео формовка овощных котлет на аппарате Формик-2000,
Назначение:: Предназначен для дозировки и формовки котлет из мясного фарша..
Состав и принцип работы
Состоит из литых чугунных корпуса и крышки, загрузочного цилиндра из нержавеющей стали, шестилопастного винта из нержавеющей стали, круглого чугунного стола с пятью формовочными отверстиями, механизма для регулировки велечены хода поршней в столе, конвейерного диска, электродвигателя, червячной передачи и передаточных цилиндрических шестерен. Для удаления с конвейерного диска остатков фарша установлен скребок,
Загруженный в цилиндр мясной фарш нагнетается шестилопастным винтом в формовочные отверстия стола, после чего отформованные котлеты (круглые) поршнями выталкиваются на его поверхность, где их подхватывает конвейерный диск и сбрасывает в сторону. Отформованные котлеты укладываются на посыпанные сухарной мукой лотки.
Производительность, шт./час, 4000
Вместимость загрузочного цилиндра, л 40
Масса котлеты, г , 50, 75 и 100
Масса тефтели
36мм диаметр и 20мм высота,
Установленная мощьность, кВт 0,55
Габаритные размеры, мм 685х585х665
Масса, кг 90
Аппарат котлетный ручной Формик
Формик ручной котлетный аппарат ( котлеты, гамбургеры, фрикадельки, тефтели )
Ручной котлетный аппарат Формик может быть оборудован: матрицей для котлет, гамбургеров или для фрикаделек.
Машины являются практичными и экономичными из-за простоты конструкции и легки в использовании, полностью ручные, снижают затраты времени, легко регулируются по толщине всех изделий (гамбургер, фрикаделька и тефтели) до 40 мм.
Являются промежуточным решением между ручной работой и автоматизированной линией.
В час возможно приготовить около 300 гамбургеров или около 2000 фрикаделек.
Практичные и экономные, легки в использовании и просты в управлении
Сокращают время ручного приготовления
Являются промежуточным решением между ручным изготовлением и машинным производством
Для мытья и чистки полностью разбираются без необходимости применения специальных инструментов
Толщина гамбургера, тефтелей регулируется максимум до 40 мм,
Котлетный аппарат Формик 2000
«Пильнинского завода Агропромсервис» позволит расширить ассортимент изделий в Вашем магазине, ресторане, кулинарии.
Котлетник сформует полуфабрикаты самых различных форм!
Автомат для производства котлет марки Формик 2000, предназначен для формования котлет и других плоских полуфабрикатов круглой формы из мясного, рыбного или овощного фарша.
Автомат имеет компактное настольное исполнение.
Формующее устройство барабанного типа позволяет оперативно и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а также, при использовании поршней специальной формы, выпускать фигурные плоские мясные, рыбные и овощные полуфабрикаты.
Бункер автомата имеет крышку, конструктивно закрепленную на каркасе.
Все материалы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали и полиамида, допущенного к применению в оборудовании для пищевых производств.
Технические характеристики
Производительность - 2000 штук/час.
Емкость бункера фарша - 40 л.
Мощность двигателя - 0,55 кВт.
Габариты 600х650х750 мм.
Масса автомата - 60 кг.
Встроенный транспортер
Возможность применения различных форм
Ниже представлено видео работы аппарата Формик 2000
Смеситель салатов ВОС- Люкс 80 и ВОС- Люкс 80 литров,
Смешивает различные салаты и овощные смеси.
Смеситель бережно и быстро перемешивает сырые нарезанные овощи, хрустящий салат, зелень и деликатесы, мясной и рыбный фарш для приготовления колбас или компонентов для пиццы.
Полезный объем составляет 50-70% от объема емкости для смешивания. Продолжительность смешивания также зависит от вида продукта и желаемой степении перемешивания. Для листовых салатов время смешивания составляет иногда 30, 60 секунд. Полный цикл иногда (загрузка, смешивание, выгрузка) составляет ок. 2-3 минут. Бережное и однородное перемешивание. Система перемешивания с помощью двух валов с лопатками гарантирует бережное обхождение с продуктом и однородную смесь.
Состоит из бункера и вращающихся лопастных шнеков
Преимущество: равномерное перемешивание (лопастные шнеки вращаются в разных направлениях - обеспечивается лучшее перемешивание продуктов)
Преимущество: легко выгружать перемешанную смесь (бункер переворачивается с помощью ручки )
Все детали выполнены из нержавеющей стали
Шнеки легко снимаются: можно тщательно очистить бункер
Детали и узлы выполнены из нержавеющей стали.
Бережное перемешивание сырья осуществляется при помощи перемешивателей , месильными органами которыми могут быть Шнеки, спирали, лопасти, лопатки и др. все для качественного и бережного перемешивания.
