Завод Пищевых Ингредиентов ЗАО ПО «Гамми», г. Нижний Новгород, более 10 лет является производителем криопорошков, кусочков из сушеных овощей, фруктов, ягод, зелени для различных отраслей пищевой промышленности.
Качество продукции ЗПИ соответствует действующим нормативно-техническим требованиям и подтверждено декларациями соответствия.
Низкотемпературная вакуумная сушка позволяет сохранить и усилить органолептические показатели исходного сырья, а также все полезные витамины и элементы.
Срок годности 18-24 месяца в зависимости от вида продукции.
Размер: мелкодисперсный криопорошок 10-400 мкн, порошок, 0-3мм, 0-5 мм, согласно вашей спецификации.
Сухие растительные ингредиенты ЗАО ПО «Гамми» не содержат мальтодекстрин, ароматизаторы и другие вспомогательные вещества, в составе 100% растительное сырье. Имеют приятный насыщенный вкус. Абсолютно экологичный продукт.
Преимущества использования ингредиентов ЗАО ПО «Гамми» при производстве оздоровительной продукции:
• повышают биологическую ценность пищевого продукта, в состав которого включены: содержат структурированные пищевые волокна, свободные витамины и микроэлементы, антиоксиданты; содержат соединения, осуществляющие биорегуляцию физиологических функций: антоцианы, биофлавоноиды, индолы, алкалоиды, терпеноиды, фитостеролы;
• повышают пищевую ценность изделий без увеличения их калорийности;
• обладают свойствами антиокислителей;
• содержат консервирующие вещества;
• могут использоваться как натуральные пищевые красители;
• обогащают продукцию белком, пищевыми волокнами, витаминами, минеральными веществами;
• можно получить продукты с заданными свойствами (например, источник витаминов группы В, дополнительный источник йода и др.);
• возможность создания специализированных изделий для различных групп населения – детей дошкольного и школьного возраста, беременных и кормящих женщин, спортсменов и тд.
Сушильный Завод Пищевых Ингредиентов ЗАО ПО «Гамми», г. Нижний Новгород, более 10 лет производит мелкодисперсные криопорошки из растительных культур (ягод, фруктов, овощей, злаков, зелени) для фармацевтической промышленности, производства БАД, спортивного и функционального питания.
Растительные криопорошки ЗАО ПО «Гамми» – это тонкие и сверхтонкие порошки, получаемые из фруктов, ягод, овощей, злаков по запатентованной технологии, путем удаления влаги из растительного сырья с последующим криоизмельчением, при этом сохраняются все биологически активные вещества исходного сырья.
Производим фармацевтическое сырье высокого качество, с повышенными требованиями по микробиологии, высокой сохранностью органолептических показателей и витаминного состава исходного продукта. Наличие клинических исследований!
Тонкодиспесрный криопорошок может выпускаться в форме капсул, таблеток, порошка. Как самостоятельное сырье, так и входящее в сложный состав, хорошо смешиваются с сухими ингредиентами.
Тонкость помола 10-400 мкн. Влажность 6%. Срок годности 18 месяцев. Качество продукции ЗПИ соответствует действующим нормативно-техническим требованиям и подтверждено декларациями соответствия.
Преимущества использования криопорошков ЗПИ при производстве БАД, оздоровительной продукции:
• 100% сохранность органолептических свойств растений;
• высокая концентрация природных витаминно-минеральных комплексов и других биологически активных веществ (не менее, чем в сухих соках);
• максимальная степень усвоения организмом человека (до 90%);
• значительная степень очистки организма от токсических веществ;
• большая сорбционная и антимикробная активность;
• высокая степень иммунной защиты;
• полное отсутствие синтетических добавок;
• широкий ассортимент.
